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【蘿曼利有機橄欖油料理】生菜沙拉

食譜分享者:<引用至大手牽小手。玩樂趣 2014.6.20>


囍瑞原瓶原裝進口極品有機橄欖油 蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油

目前市面上最高質等的橄欖油,應該就是這支蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油

瓶身貼上西班牙/歐盟有機認證及台灣農糧署有機農糧入字號的貼紙

更獲得倫敦美食極致美食完美無缺的二星獎,是國內難得一見的頂級橄欖油!

為什麼說她是頂級?她是來自世界頂級100%純阿比基那(ARBEQUINA)單一品種的橄欖油

橄欖數量稀少,特別還是有機栽種方式更稀有!色澤呈現透亮金黃色,且帶有淡淡獨特果香

蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油是可以生飲的唷,入喉會有微辣的感覺

隨即便感受到獨特的果香氣息,個人覺得如果做為涼拌菜色運用滋味一定相當棒!

立馬做了一份生菜沙拉,只簡單的滴上幾滴檸檬汁跟蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油

份量也不用太多,蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油風味很濃郁

只要加一點點就好,我這樣一人份大概是一小湯匙的量

沙拉乍看之下很簡單,食材切一切淋上醬汁就好了,但正因為不需要太多烹飪技巧

反而更能凸顯食材原味,所以選擇一瓶好的橄欖油來當醬汁基底就更為重要了

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